終於能親手做出超鬆軟的麵包了 !真的真的真的比7-11賣的還好吃呢!


 


第一次用日本麵粉做湯種麵包.還真的超鬆軟呢!在製作過程中.就覺得麵糰保濕性很夠.質地的確有比台灣麵粉細多了!還沒嘗味道前.先壓壓看撲鼻香味四溢的麵包.真的很棒喔!(上色不均勻是因為我放的鋁箔紙沒放好的關係啦!請多包涵!)

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cathytseng747 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • carol
  • 看起來組織很柔軟蓬鬆<br>我還沒有試過日本麵粉呢<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/8.gif"/><br>
    [版主回覆10/28/2008 21:07:29]<p>Dear Carol,</p>
    <p>         謝謝你的大駕光臨!我常從你的部落格學到好多!你的部落格一天就有1萬多人看.真是有夠厲害!日本麵粉的確好用.你一定要試看看喔!</p>
  • mei hua
  • <p>看起來真的很柔軟好吃的感覺~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆10/26/2008 23:45:43]<p>Dear Mei hua,</p>
    <p>         日本麵粉真的很好用.做出來的麵包有夠像外面賣的耶!</p>