最近讀了一本書「吃的營養科學觀」，裏面提到--健康來自廚房。我深有同感.如果能做一手好菜.或用最健康的食材做點心給家人品嘗.那麼全家人一定健康有活力!現在大多數人都喜歡選擇外食.從早餐開始~~就吃外面賣的早餐.上班族中午當然是吃便當.至於晚餐呢~~累了一天的職業婦女也都想在外面餐廳吃囉!我想大家都知道---外面餐廳或早餐店會用什麼油.還有菜洗得乾不乾淨.使用的廚具.餐具....等等.如果很在乎家人的健康.就要認真學烹飪.我最近體會到健康的重要性.所以積極學烹飪~~從朋友.從部落格或從食譜書上.都讓我學到很多.
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